Tag Archives: interior de Cantabría

Receta del cocido montañes

  El cocido montañés  es un plato  típico de Cantabría. Es un guiso de interior cuyos componentes esenciales son la alubia blanca  y la berza a las que se añade el compango compuesto de chorizo, costilla,
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Ciudad romana de Julióbriga

Situada en el valle de Campoo, en el interior de Cantabria. Se encuentra sobre una colina de 917 metros en la población de Retortillo  siendo considerada la principal ciudad romana que existió en la antigua Cantabria. Fue
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